事实上，他也觉得，自己需要好好休息一阵了。
休息也要休息得有意思，可不是那种吃了睡睡了吃的那种。
那就从吃入手吧，吃不好了哪有力气做事？
这一段时间，他又花费了不少功夫，将红油火锅香辣火锅完善了一番。
现在有个最大的缺憾，就是没有冰柜冰箱之类的。
火锅底料只能现炒现用，没法做到大量存储。
其实按照目前的情况，存储也是很难做到的。
自从火锅被推出之后，钟粟旗下的两家酒楼几乎处于卖疯的状态，出现了一锅难求的状态。
很快，钟粟又在红油火锅香辣的基础上，弄出了鸳鸯火锅。
至于锅底，自然也搞出了蹄花虾、鸡翅虾、腊肉排骨等。
美食这种东西，里面的技术含量不怎么高，想要控制住几乎是没有可能的。
既然如此，钟粟也不过于保密，其他酒楼如果想要模仿，他也不是太在意。
既然是模仿，怎么都要比原版的差一些。
反正等到其他酒楼模仿有了起色，钟粟以及占据了大量的市场份额，那也无所谓了。
除了这个方面，其他酒楼想要模仿，却有一个致命的原因，他们暂时是没有辣椒的。
至于钟粟，则先把辣椒弄成了粉末，也是为了麻痹其他竞争对手。
到了第二年，辣椒彻底开放的时候，钟粟的火锅已经赚得盆满钵满，谁爱模仿就模仿吧。