陈工说道：“你那头大白猪神就神在，他身上的肉不下坠，看起来表面粗壮肥实，但是他那些肉几乎都是瘦肉，你不要蒙我，我能看出来，我搞种植的农业也知道很多。在这其中畜牧业我也了解不少，而且有很多畜牧业的同学。所以对牲口方面的知识也懂得不少，王先生，在我看来这头白猪身上，最起码有百分之八十左右的肉，全是瘦肉。”
王小虎没有说话，他看出来了陈工似乎还有话说，所以他没有打断他。
陈工继续说道：“咱们总吃猪肉的人都知道，那猪身上去了骨头，只有百分之四十到五十的精瘦肉，其他全是肥膘子，而你这头猪我看出来了，身上几乎瘦肉占到了百分之七八十，而且都是健壮的肌肉，这猪我看你平常不少溜它吧？”
这头大白猪的确如陈工所说的那样，身上百分之八十左右都是瘦肉，而且那形状就像放大了的恶霸犬一样，又壮又凶。