白石老人画不倒翁,诗是这样写的:“乌纱白扇俨然官,不倒原来泥半团,将汝忽然来打破,通身何处有心肝?”白石老人八十之后曾写告示申明自己不吃请亦不去饭店,可见当时请他吃饭的人很多,请他去吃饭也是想要他的画,自然是揩老人的油。他发出告示表示谁请他也不会去,但有人写回忆老人的文章,说饭店有时候他还是会去的,只要他高兴,还会主动请客,一旦他请客,照例是去湖南饭店。据说当年湖南饭店的筷子比别的饭店要长一些,这里就要说到湖南饭店的一道叫作“水汆肉片”的看家菜,其实也普通,用水淀粉抓过再用水汆,嫩而已。但湖南菜馆的筷子为什么特别的要长一些却是谁也说不清。
中国人喜好赌酒,这和西方不一样,西方人喝酒是吃完饭去酒吧里喝,很少在吃饭的时候就一杯一杯地赌起来,也更不会有“叫你喝”这种转来转去的赌酒具。晚上等着看世界杯,怕自己睡着,翻闲书打发时间,所翻的一本就是讲中国酒文化的书,想不到就写下这样的文字。今年七月再去北京,有一个想法就是到处去找找这种小时玩过的不倒翁,据说只能去庙会上找,不知道七月在北京还会不会有什么庙会。如果有,不妨就再顺便买一个泥做的“兔儿爷”,八月十五毕竟也不远了。如果有不倒翁卖,想必也会有三瓣嘴的兔儿爷。