梁秀对于自己学习厨艺缺少灵性这一点,也很无奈,但勤学苦练能做到,灵性这个方面还真是很难做到。
“你做的其实已经很好了。”
梁秀属于典型的那种天赋不够勤奋凑的人。
这一点上,苏奶奶还是很欣赏的。
就凭着梁秀这勤奋劲儿,将来也必定能有所作为。
“娘,都是您教得好。”梁秀笑。
“以后,掌厨的事情就交给你了,我在一旁看着。炒制得差不多了,老三媳妇,加清水,再加老抽、胡椒粉、香料包。”
苏奶奶坐在一旁一面与梁秀说话,一面指点着梁秀。
梁秀虽然对婆婆忽然说要让自己掌厨这个话很彷徨,但婆婆年龄确实越来越大了,皱纹深了,头发也白了。
总不能让老人家一辈子在餐厅里忙着。
这些时候,梁秀和苏老三两个人也会偶尔说起这件事。
看出了儿媳妇的踌躇,苏奶奶笑。
“你也别担心,这两年我还能来餐厅里指点你,有个两三年,你的手艺在京城立足没问题。”
苏奶奶说完之后,又道:“我们还可以雇个厨师,厨房里这些事,只要是用料没问题,用心做出来的饭菜就不会太差。”
苏奶奶这话,确实是良心话。
很多餐厅为了节省成本,选用的食材可能都是别人丢弃不用的。